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5 avril 2015

Marbré

Marbré
Ingrédients: -340g de farine T55 -4 càc de levure chimique -225g de beurre mou -360g à 400g de sucre semoule -4 oeufs -240ml de babeurre ou de lait -4 càs de cacao en poudre -1 pincée de sel Préparation: préchauffer le four à 180°C. dans un bol, mettre...
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13 janvier 2014

Cake à la clémentine..Bonne Année 2014 et Bonne fête de l'Aid

Cake à la clémentine..Bonne Année 2014 et Bonne fête de l'Aid
Bonjour et Bonne année à toutes et à tous.. Vous étiez nombreux à demander de mes nouvelles..Merci, c'est vraiment touchant!! je me suis absentée car j'ai quelques problèmes de santé et aussi parce que j'ai commencé une formation qui prend beaucoup de...
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5 mai 2013

Tarte amandine à la fraise

Tarte amandine à la fraise
Bonsoir, merci à toutes et à tous pour vos visites et vos gentils mots, grace à vous mon blog vit et mon envie de cuisiner et de partager est toujours aussi forte... malheureusement pour des raisons de santé et personnelles, je publierai moins régulièrement...
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19 avril 2013

Cake spéculoos et pralinoise...et Blog Box

Cake spéculoos et pralinoise...et Blog Box
Bonjour, J'ai eu la chance de participer à la 5 ème édition de la Blog Box, et j’en suis vraiment ravie. la Blog Box est une idée qui a été mise en place il y a quelques mois par Perrine du joli blog "L'accro au sucre a un blog", la Blog Box est destinée...
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28 mars 2013

Spécial Pâques: Cupcakes aux canneberges

Spécial Pâques: Cupcakes aux canneberges
Ingrédients: *Muffins aux canneberges: -1 sachet de préparation pour muffins aux canneberges (merci Samourti ;-)) -120 ml de lait *Crème au beurre à la meringue suisse: -150g de blancs d'oeufs (5 blancs) -250 g de sucre semoule -340 g de beurre doux ramolli...
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26 mars 2013

Spécial Pâques: Moelleux de Pâques

Spécial Pâques: Moelleux de Pâques
Ingrédients: -170g de farine T55 -2 càc de levure chimique -113g de beurre mou -180g de sucre semoule -2 oeufs -120ml de babeurre -2 càs de cacao amer -1 pincée de sel -pâte à tartiner -vermicelle de chocolat -pâte à sucre rose la recrée c'est party -pâte...
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14 mars 2013

Cupcakes meringués aux agrumes

Cupcakes meringués aux agrumes
Ingrédients: *Muffins: -375 g de farine T55 -15g de levure chimique -280 g de sucre semoule -75 g de beurre mou -3 oeufs -1 càs de zestes d'agrumes (citron jaune, vert et orange) -275 ml de babeurre -100 ml d’huile *Meringue: -1 càc de jus de citron ou...
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8 mars 2013

Entremet Exotique...et Bonne Fête à toutes les femmes

Entremet Exotique...et Bonne Fête à toutes les femmes
Ingrédients: *Mousse à la vanille: -73g lait demi écrémé -73g crème entière -1 gousse de vanille -2,5 jaunes d'oeufs -35g sucre -2 feuilles de gélatine (6g) -200ml de crème liquide entière (à 30%) *Génoise au citron vert: -2 oeufs -60g de sucre semoule...
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1 mars 2013

Mon gâteau d'Anniversaire

Mon gâteau d'Anniversaire
Pink Ruffle Cake Ingrédients: *Chiffon cake à l'huile d'olive: -6 jaunes d'œufs Protegg -40g de sucre semoule -120 ml d'eau -100ml d'huile d'olive -140g de farine à gâteau -6g de poudre à pâte -6 blancs d'œufs Protegg -80g de sucre en poudre -1/2 càc...
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22 février 2013

Financiers au praliné

Financiers au praliné
Ingrédients:(pour 18 financiers) -120g de blancs d'oeufs (4 blancs) Protegg -50g de poudre de pralines Mazet -130g de sucre glace -50g de farine T45 -70g de beurre mou -1 càc de pâte de praliné noisettes Mazet -1 pincée de sel Préparation: monter les...
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